Halvfed, halvhård ost fremstillet af pasteuriseret komælk, modnet i rød druegrums og derefter i rødvin.
Produceret med mælk fra køer fra staldene i hjertet af Alto Garda Bresciano Park
Indhold:
Mælk, salt, osteløbe, mælkesyrekulturer. Modnet i 4% rødvin. (Indeholder sulfitter). Mælkens oprindelse: Italien. Skorpen er ikke spiselig.
Allergener: Komælk
Næringsindhold pr. 100g:
Energi 1652 kJ (398 kcal)
Fedt 32 g
heraf mættede fedtsyrer 22 g
Kulhydrater 0 g
heraf sukkerarter 0 g
Protein 28 g
Salt 1,9 g
|