Chaumes Le Cremier
En smuk, blød og cremet ost lavet i stil med en Mont D'or.
Denne ost kan spises på egen hånd direkte fra kassen, eller den kan bages.
Opskrift:
Skær et kryds i toppen af osten, og fold den tilbage som en klap, tilsæt derefter i skvæt sød hvidvin, en smule timian og hvidløg.
Sæt osten i en 200 grader varm ovn i 20 minutter eller deromkring.
Osten er klar når den er løbende, men stadig i stand til at holde sig fast på brød, grøntsager, saltkringler, kiks osv.
|