Historien om Ulvedal Ost ApS

 

Ulvedal Ost startede mandag  d. 8. September 1986 på privatadressen Bidalgårdvej 10, 6040 Egtved.

Vi lagde ud med 2 ostebiler,  som fortrinsvis kørte på torvet og solgte ost. Vores lager var ret primitivt, for den første måned var det i vores lade på landejendommen Ulvedal.

Heldigvis var vejret temmelig koldt, for køleanlæg var der ikke noget af.

 

Hurtig lejede vi en staldlænge i Ødsted, som blev lavet om til ostelager og ca. 1 måned efter start var det der, vi havde vores ost og den 3. ostebil blev købt. Den skulle sælge en gros til købmænd, brugser, slagtere, døgnkiosker, kroer og hoteller.

 

Pladsen i Ødsted blev hurtig for trang, og i 1987 byggede vi  nyt lager på Tudvadvej 1a (vores nuværende adresse ). Vi begyndte at flytte ind 1. oktober.  1. februar 1988 holdt vi reception på en rigtig kold vinterdag.

 

Op igennem 90'erne er der rigtig gang i den på torvene. Vi har 4 biler, der kører på torvet i det meste af Jylland og på Fyn, samtidig har vi 2 biler, der kører engros.

 

I slutningen af 90'erne og begyndelsen af 2000 er det blevet sværere at være ostehandler, og vi har kun 3 biler, der kører på torvet og 1 bil, der kører engros.

 

I september 2002 indløber et tilbud om at købe Byens Ost i Århus, en af landets ældste osteforretninger, der havde ligget på samme adresse siden 1937. Efter et par måneders forhandlinger er butikken under Ulvedals vinger.

1. februar 2003 overtages butikken, og så går det rigtig stærkt. Forretningen bliver gennemrenoveret og genåbner d. 6 marts som en af Danmarks flotteste ostebutikker.

Da det er svært at være 2 steder på én gang, sælges butikken til butikschefen i oktober 2004.

 

Efter salget af Byens Ost  er det igen tid til  at tænke i nye baner, og vi begynder så småt at importere oste, først fra Frankrig, og hurtigt følger Spanien, Italien og Holland med.

 

I oktober 2005 sælger vi den sidste torvebil. Vi har en bil tilbage, som vi bruger til levering til en gros kunder. Samtidig bruger vi eksterne fragtvognmænd til at køre varer ud, da vi nu leverer til hele Danmark.

 

Januar 2006 åbner vi net butikken www.net-ost.dk til private og mindre en gros kunder, siden sælges senere fra og vi vælger at koncentrere os om vores kernekunder.

 

I 2006 begyndte vi at importere udvalgte specialiteter, så det er ikke kun oste vi importerer.

 

2007 kommer England med, så vi er ved at være godt dækket ind med gode oste og udvalgte specialiteter.

 

I 2008 og 2009 er vi begyndt at sælge varer til Grønland og Færøerne.

 

2010 begynder vi at importere oste fra Irland og vanille fra øen Tonga (eller øerne -  Tonga består af 169 øer)  i Stillehavet.

I 2011 begynder vi at importere oste fra Tyskland.

 

I 2011 kunne vi fejre 25 års jubilæum og i 2013 har Ulvedals ejer John Mathiasen solgt ost i 40 år!

 

Login

Brugernavn:

Adgangskode:

Glemt password?

 

Alle priser er excl. moms

Ulvedal · Tudvadvej 1A · 6040 Egtved · Tlf: 75 55 08 88 · CVR. 27008399 · post@ulvedal-ost.dk · www.ulvedal-ost.dk
EffectShop