Tomme Blanche

Vare nr.: 122030
Tomme Blanche




Ingredienser:
Past. KOMÆLK
Salt
Mælkesyrekultur
Enzymer

Allergener: Komælk

Næringsindhold pr. 100g:

Energi (KJ/kcal): 1356/337
Fedt: 27g
Heraf mættet fedt: 19g
Kulhydrat: 1g
Heraf sukkerarter: 0,5g
Protein: 20g
Salt: 1,5g

Fremstilles på mejeri, der også producerer fåreost

Tomme Blanche kan bedst betegnes som en luksus-brie!
Produceres hovedsageligt i de franske alper hvor den modnet på træhylder og udviker en flot karakter og cremet smag
Ser altid pragtfuld ud med sin højde og lidt rustikke hvidskimmel

Alle "Tommes" oste fremstilles normalt fra skummetmælken der er tilbage efter fløden er skummet. Dette bevirker også at fedtprocenten er generelt lav.

De mange varianter af "Tommes" opkaldes efter deres oprindelses-sted og den mest berømte er Tomme de Savoie.
Ca vægt / kg:2,00
Oprindelsesland:Frankrig
Type:Hvidskimmel / Brie
Lagret:Mild
Mælketype:Komælk past.

Andre spændende produkter

Tomme De Savoie 48+

Fransk rustik ost, fyldig, mild og en smule syrlig

Fransk rustik ost, fyldig, mild og en smule syrlig

Login

Brugernavn:

Adgangskode:

Glemt password?

 

Alle priser er excl. moms

Ulvedal · Tudvadvej 1A · 6040 Egtved · Tlf: 75 55 08 88 · CVR. 27008399 · post@ulvedal-ost.dk · www.ulvedal-ost.dk
EffectShop