Ulvedal Odin 55+ ca 40u

Vare nr.: 101110
Ulvedal Odin 55+  ca 40u




Ingredienser:
Past. KOMÆLK
Osteløbe
Mælkesyrekultur
Salt
Konserveringsmiddel: Kaliumnitrat

Allergener: Komælk

Næringsindhold pr. 100g:
Energi (KJ/kcal): 970/232
Fedt: 32g
Heraf mættet fedt: 21,9g
Kulhydrat: 1g
Heraf sukkerarter: 1g
Protein: 21g
Salt: 1,2g


Gård-ostene.
-Fra Ulvedals egen danske serie af gårdoste.

Disse skønne oste blev lanceret i 2011 i forbindelse med Ulvedal Osts 25 års jubilæum og er siden blevet udviddet.
Serien består af forskellige oste med hver deres særlige træk:

Ulvedal Balder 55+:
God skærefast ost af maribotypen.
En gammel dansk genoplivet ostetype.
Osten er en "fisket" ost, derfor de mange huller.

Ulvedal Freja 55+:
Pikant Rødkit-ost
Blød, kraftigt smagende, fransk inspireret Gourmet-ost.

Ulvedal Ydun 55+:
St. Paulintype
Blid, let sødlig og mild

Ulvedal Frigg 55+:
Cremet hvidskimmel med let aromatisk smag der udvikler sig forholdsvis hurtigt.
Osten har høstet medaljer ved Nordisk Ostefestival i både 2011 og 2012.

Ulvedal Hermod 55+:
Efter at have været i saltlage i 1 døgn, kommer osten på modningslager u ca. 4 uger.
Herefter bliver osten vasket og tørret
Osten er lavet på komælk med det oprindelige fedtindhold, fra gårdens egen besætning.

Ulvedal Odin 55+ og Ulvedal Odin 55+ ekstralagret:
En god skærefast ost med saltnister

Ulvedal Thor 55+:
Skærefast ost af "Emmentaler-type"
Fast ost, lidt tør med sødlig smag.
Fine runde huller.

Ulvedal Valhal 55+:
Kraftig rødkit ost, vasket i mjød
Den pikante rødkitssmag, "krydret" med den markante mjødsmag.

Ulvedal Comendante 45+:
Fast ost, Comté-type med "sydeuropæisk accent"
Det rustikke udseende får osten af hverken at blive vasket eller parrafineret.
Præmieret med bronze i 2012 og guld i 2013 på Nordens Ostefestival.
Ca vægt / kg:3,50
Oprindelsesland:Danmark
Type:Fast-ost
Lagret:Lagret
Mælketype:Komælk past.
Fedtindhold:55+ / 32%
Vælg str på ost:

Login

Brugernavn:

Adgangskode:

Glemt password?

 

Alle priser er excl. moms

Ulvedal · Tudvadvej 1A · 6040 Egtved · Tlf: 75 55 08 88 · CVR. 27008399 · post@ulvedal-ost.dk · www.ulvedal-ost.dk
EffectShop